...In ogni bottiglia di vino c'è molto più del vino sotto il tappo!
Stappare una bottiglia di buon vino è un gesto ricco di significati:
si sensibilizzano i sensi, si scopre un mondo che è il colore della terra e delle uve, il calore del sole, che è passione per il vigneto e le sue uve, per il processo di vinificazione e invecchiamento, che è ricerca, storia e tecnologia, tanta fatica e arte.
In ogni bottiglia il tappo sigilla non solo il vino, ma i valori legati alla tradizione, esperienza, cultura, entusiasmo e passione.Con le nostre lezioni di "vita, vite e vino" desideriamo, con umiltà e competenza, trasmettervi "il modo e il metodo" per cogliere l'emozione, il fervore, la storia, il sapere e la tecnologia che arde sotto il tappo di ogni bottiglia di buon vino.